世界基準の講師陣

洋菓子とパンづくりのプロを目指す。世界の技と技術を持つ、世界から認められた吉祥寺二葉製菓専門職学校の講師があなたの夢を実現させます。プロの腕を見る。実践で磨き抜かれたノウハウにふれる。エキスパートならではの思想に感動する。講師陣は、すべて現役のお菓子にかんする専門家です。じっくりと、ひとつひとつ積み重ね、時に大胆に。お菓子づくりの楽しさ、そして苦しさのすべてを知っている先輩たちに、かたちになるものから、ならないことまでしっかりと学びます。

就職実績

ホテル・会館
ウエスティンホテル東京、キャピトル東急ホテル、品川プリンスホテル、高輪プリンスホテル、都市センターホテル、帝国ホテル、東京會舘、東京プリンスホテル、東京マリオットホテル東武、パレスホテル東京、パレスホテル立川、フォレストイン昭和館、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ、ホテルグランドパレス、明治記念館、リビエラ白雲閣、エビナール那須、ペニンシュラ東京、ミリアルリゾートホテルズ、グランドハイアット東京、ベストプランニング

製菓
アニバーサリー、ア・ビアント、ウルソン、エスプリ ドゥ パリ、お菓子の家 ノア、カフェ・ド・ダルジャン、カワムラ洋菓子店、桔梗屋、キャロリーヌ、クレモンフェラン、コートダジュール、コロンバン、コンディトライ、シェ・シーマ、成城アルプス、寺子屋、八王子うかい亭、チョコレショップ・コンディトライ、ドルチア、ツッカベッカライ・カヤヌマ、トリアノン洋菓子店、ノインシュプラーデン、バーゼル、白十字、パティスリー・オディール、パティスリー・シモン、パティスリー・テル、パルティール、ピエール・エルメ、フェッセン、武蔵野菓子工房、モンサンクレール、モンブラン、ル・クール・ピュー、ル・メナジュ、レモンドロップ、パティシエ・イナムラヨウゾウ、新宿高野、千疋屋総本店、クローバー、マ・プリエール、パティスリー イチリン、レ・アントルメ国立、マロニエ、エコール クリオロ、ヴェールの丘

製パン
サンメリー、ブランジェ浅野屋、パンステージ、ボンテ、プチアンジェ、神戸屋

吉祥寺から世界へ

都心からのアクセスも良く、昔からの商店街から最新のトレンドショップまで揃っている吉祥寺。井の頭恩賜公園も近くにあり、春には桜の名所として多くの人で賑わいます。感性を刺激し、心もリラックスでき、常に住みたいまちランキングで上位に入る居心地の良い街です。ＯＢ＆ＯＧショップもあるので入学したら遊びに行っていろいろなお話も聞けるかも。

所在地

JR中央線「吉祥寺駅」より徒歩0分

基本情報