CẬP NHẬT | ngày 07 tháng 2 năm 2020

[Văn hóa Nhật Bản] Bạn có biết ăn Ehomaki không?

Bạn có biết "Ehomaki" không? Ngoài ra, bạn có biết làm thế nào để ăn? Nhiều người nước ngoài có thể không biết loại thực phẩm nào là Ehomaki. Ở đây, chúng tôi sẽ giới thiệu Ehomaki, chỉ có thể được nếm ở Nhật Bản, và cách ăn nó.

● Ehomaki là gì?

Ehomaki là một cuộn sushi được ăn theo hướng may mắn nhất trong năm vào ngày Setsubun (có nghĩa là "tách biệt các mùa" và ở Nhật Bản, mùa xuân luôn là điều quan trọng nhất). Sushi. Người ta nói rằng bạn có thể thực hiện mong muốn của mình bằng cách ăn ngay lập tức mà không cần phải nói lời nào khi ăn. Đây là một trong những nền văn hóa được gọi là Nhật Bản. Cuộn Ehomaki cũng được sản xuất trong các hộ gia đình bình thường ở Nhật Bản, nhưng có nhiều loại sản phẩm được bán tại các cửa hàng khác nhau, vì vậy bạn có thể mua chúng ở đó.

● Thành phần quanh co Eho

Từ thời cổ đại, người ta đã nói rằng về cơ bản bảy loại thành phần nên được thêm vào. Người ta nói rằng số "7" đến từ Bảy vị thần may mắn tốt lành (bảy vị thần mang lại hạnh phúc). Sau đây thường được bao gồm như là thành phần điển hình.

Kanpyo, dưa chuột, shiitake luộc, Date roll (trứng luộc), lươn (anago), cherry denbu, đậu phụ Koya.

Không có quy tắc rằng tài liệu này phải được bao gồm. Gần đây, một loạt các cuộn Ehomaki với các loại nguyên liệu khác nhau trong cuộn Ehomaki đã được bán, và họ cũng được thưởng thức với các thành phần yêu thích của họ khi làm chúng ở nhà.

● Cách ăn Ehomaki

Về cơ bản, có ba cách để ăn một cuộn Ehomaki mà không cần cắn nó.

1: Đi đến hướng may mắn trong năm (Eho) và ăn mà không cần nhìn sang một bên

2: Ăn uống âm thầm

Điều quan trọng là phải ăn im lặng từ khi bắt đầu ăn cho đến khi bạn ăn xong mà không nói lời nào. Người ta thường nói rằng may mắn thoát ra khi bạn nói chuyện, nhưng có nhiều người ăn với đôi mắt nhắm lại hoặc cười.

3: Ăn cùng một lúc

Khi ăn, điều quan trọng là phải ăn ngay lập tức mà không rời khỏi miệng. Người ta nói rằng nếu bạn nhả miệng khi ăn, bạn sẽ mất may mắn. Tất nhiên, nếu Ehomaki dài và bạn không thể ăn tất cả cùng một lúc, bạn có thể ăn nó từ từ mà không làm quá.